婁惠文的優質好物推薦

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS八德有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS員林脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS高雄脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS中壢有利脆皮豬推薦評價

“前不見古人，后不見來者。念天地之悠悠，獨愴然而涕下。”陳子昂登上幽州臺，四顧茫茫，感受到的，是一種廣闊時空中的孤獨感。但恰恰是這種孤獨感，讓他在以后的漫長歲月里不再孤獨，讓這首詩擁有無數擁躉。詩人的目光，貫穿時間這條長線，悲愴于既見不到“古人”，也見不到“來者”。詩卻因這種“空前絕后”，吸引著源源不盡的來者。 好詩詞，如這樣簡潔卻充滿無窮張力的精神結晶，是最能與時間之盾抗衡的矛。遠遠投來，一尖刺穿光陰，點到讀者心頭，即使是千百年之后，也讓人不免悸動。惺惺相惜、心有戚戚或許言重了，但那種“原來你也在這里”的感覺大體還是有的。 有的時候，好詩詞的妙處之一，就是讓人覺得：要說的，多少年前詩里早已說，怎樣說，那前輩的詩人也已經找到了最妥帖的方式。 比如，形容少不更事又偏偏心事滿滿時，最容易想起的，是辛棄疾的 “少年不識愁滋味”“為賦新詞強說愁”。寫這首詞時，辛棄疾正因彈劾去職，多數時間在位于帶湖的莊園“稼軒”閑居。經歷世事的波瀾起伏，對這個北方義軍出身的南歸客來說，壯志難酬的痛苦不免日深。全詞共三個“愁”字，分開了他人生的兩個階段。識愁不識愁，離不開這樣時間的積淀、命運遭逢帶來的認識變化，還有因緣際會的感物傷情。用句俗話，這叫“只有經歷了才會懂”。 這里的懂與不懂，也無所謂好壞。“少年不識愁滋味”，或許正是因為今日人們念叨的 “少年壯志不言愁”；“而今識盡愁滋味”，最不能忘卻的，依然是“憶往昔崢嶸歲月稠”。就像如今，中年人偶爾翻檢到自己少年時的作文簿，讀下來最易生出“為賦新詞強說愁”的感嘆，除了自嘲，還有追懷；年長之后，世事洞明，又不愿輕易摧折自己的信念，最能體會“卻道天涼好個秋”顧左右而言他的不盡之意。 不得不說，這位詩人在八百多年前，就寫下了后來一輩輩人心中可能有的曲折。后來人吟之誦之，即使穿越到那時候，與辛棄疾對坐晤談，也能找到一些共同語言。 這樣的隔代相知，并不鮮見。許多綿延流傳、膾炙人口的詩詞名作，除了語言上恰如其分的精妙，更重要的是它們能在精神層面與后代人產生共鳴。這樣的共鳴，不能說是時時處處的，卻總有被激發的時刻與場景。像李白的《靜夜思》，“床前明月光”等短短二十字，幼年學記時或許只是愛它的音韻朗朗上口，但對長大后求學、工作于異鄉甚至遠渡重洋的人來說，卻是字字千鈞印在心頭的。安土重遷與漂泊他鄉的矛盾從古至今不曾息，而今尤其明顯，《靜夜思》的隔代知音，只會越來越多吧。 恍然又想起“天若有情天亦老”的千年旅行。它出生在唐代李賀的《金銅仙人辭漢歌》中：“衰蘭送客咸陽道，天若有情天亦老。”曾落在宋代的聯中：“天若有情天亦老，月如無恨月常圓。”也曾落在歐陽修的詞里：“傷懷離抱，天若有情天亦老。此意如何，細似輕絲渺似波。”也落在元好問的《蝶戀花》詞中……直到20世紀，它還落在“天若有情天亦老，人間正道是滄桑”里。有人因此稱它為文學史中文氣最強的七字句，誰又能說，這不是一代代知音不絕的印證呢？ >>>更多美文：心情隨筆

兒子多思，自小喜歡提問。“上帝長什么模樣？我們是從哪兒來的？要到哪兒去？最后會成什么樣子？”兒子所提的問題多，自身存在的缺點也多，所以我們稱他為“問題大王”。 最近，這個“問題大王”又要準備去主演一個新角色——中國最美孝心少年。 演和不演？會不會影響學習成績？怎樣處理好演戲和學習的關系？一系列問題搞得我頭大如斗，徹夜難眠。 十多年來，我與孩子能夠保持交流，自恃還能正常交流。但是我明白，在拍戲和考試的道路選擇上，我們與孩子發生了分歧：孩子喜歡演戲，他希望通過表演角色來實現自己的人生價值；我們則期望孩子努力讀書，有一個好的分數，將來考上一所好大學，憑知識改變命運。就這樣，大人話嘮，孩子抗議，我們之間誰也說服不了誰，誰也改變不了誰。 兒子是辛苦的。除了讀書考試，還有戲活：從校園小品《牛牛的夢想》到微電影《云的翅膀》；從《回家的路》到《留住青春》……無論是跑龍套當小配角，還是領銜主演，他都盡心盡力……校園內，沉重的書包壓在他稚嫩的肩膀上，他有寫不完的作業，做不完的沖刺卷，讓他小小年紀就患上了肩周炎。校園外，他盯劇本，背臺詞，演角色，將自己弄得嗓音嘶啞，汗水涔涔……忙碌和疲倦包圍著他，讓他喘不過氣來，讓他成績下滑——臉呈菜色——身材矮小。作為父親，我看在眼里，痛在心里。 進入中學后，兒子一夜之間學會了“閉門研究”。他將自己關在書房觀摩李金斗、趙本山、宋小寶、張豐毅等人的表演，反復搗騰手中的腳本，哭笑“有常”，喜怒無定。兒子向我們“請示”的東西越來越少，該“匯報”的也不多。我深深感知，兒子的羽翅逐漸豐滿，他在力圖遠離我們的視線，與我們的期待愈來愈遠了。這不僅表現在學校規定的各科考試成績和他承接的“私活”上。孩子的表現，讓我看在眼里，急在心里。 我與孩子各自生活在自己理想的空間，我承認自己并不完全懂孩子，沒有真正進入他的理想王國去捕捉他豐富多彩的內心世界。很多時候，我與孩子就作過一些簡單的交流，僅憑一些模糊的表象就匆忙給他下結論作判斷，這種先入為主的主觀臆斷，很難說是精準客觀的。在對孩子的態度上，我是簡單的、草率的、粗糙的；在期待孩子轉變的過程中，我夾雜的“私貨”實在是太多太多了。借孩子的日記來說，就是“在成人的詞典里，孩子們很難找到大人的懺悔，也許在思維定勢和先入為主中大人們還沒有回過神來，在大人的高壓態勢中，孩子的眼神充滿無助和無奈。” 兒子在問題中成長，對于他的選擇，我們說他是在浪費時間，他說他在堅守理想信念。“你的愛好是哪樣？你的理想是哪樣？”兒子發問，我知道小家伙那顆聰明的小腦袋又在開始思索和選擇了。他是在問我，還是在問自己？ 通過近30年的馬克思主義教育，我知道理想和信仰是個好東西，它起碼可以讓我們愿意為之付出、為之奮斗和為之犧牲；起碼讓我們愿意用自己的青青乃至生命去換來滿滿的正能量，進而有足夠的信心去攻克一個又一個的堅難險阻。因為有了信念，在人生的低谷和生命的轉折點，我們才不易丟失和改變；因為有了信念，我們才得以將自己的手從腳中解放開來，站直身板，擁有了對世界的語柄權；因為有了信念，我們才懂得改變，懂得禮儀廉恥，懂得孝悌仁愛；正因為有了馬克思主義的理想信仰，共產黨人才有改變自身創造美好世界的內在驅動力，才會在貧困中思變，在災難中崛起，在危難中挺身，在轉折突變中力挽狂瀾于既倒，最終在自救和救人中實現了大眾的理想。小家伙朝這一方向發問，逐漸成熟的腦袋朝這方面思索，我為之感到欣慰。 可是，面對兒子的問題，我自慚形穢，我的回答很蒼白，更不敢正視他那雙明亮狡黠的眼睛。 “我有……過去……過去……我們曾經……曾經……”我曾有過愛好，曾有過理想，也曾為之去付出過，但在壓力的面前，我妥協了，放棄了。 我沒有勇氣直面兒子提出的問題。因為稻粱謀，我們早出晚歸，猶如熱鍋中的群蟻，蜂房外的蜜蜂，忙忙碌碌。我坦白，我為之忙碌的并不是自己的初心，全身心去投入的也并不全是最初的那份感動。有時候，我也說言不由衷的話，辦言不由衷的事，也算不上成功的人。這點，我不是兒子的榜樣，自然無法理直氣壯地回答他的問題。 為了改變現狀，我一直在努力。拼命工作的同時，我也拼命寫作和練字，不是給孩子樹立榜樣，而是想讓孩子看到他的父親同樣在努力中進步，在汗水的嘀嗒聲中成長。 兒子是聰明的。他應該聽到了汗水從額頭滾落的聲音。要不，怎會提出有關愛好和理想的一些問題呢。 我認為，理想的種子在他那兒已經萌芽了。兒子演戲，可能會影響學習成績，在年級的排名也許會下滑。但成績就一定是考試卷上的那些分數么？我不敢想象。兒子自有他解決問題的一套辦法。如果他愿意為他的理想目標去努力去奮斗的話，我想，他的內心應該是幸福的，前進的方向也一定是充滿陽光和正義的。對于他的未來，我們不能也無法預測，但至少也是可以期待的吧。 作為一個平凡的人，我無法解決孩子在成長過程中面臨的所有困難和問題。但作為一個孩子的父親，我唯一能做的就是力所能及去呵護孩子頭腦中種下的那顆種子，讓它生根發芽，茁壯成長。 >>>更多美文：心情隨筆

和老友聊天，他問我：“你說人跟人之間的緣分，怎么有時候就這么淡呢？一段時間聊得熱火朝天，再過一段時間，又形同陌路了。” 忽然想起那句話說的，兩個人遇到一起，距離變得很近，后來有一天分開，距離又變得很遠。 比最開始的時候更遠。 我經常會在微信收到類似的傾訴，為什么曾經可以聊天到深夜互道幾次晚安，都還舍不得掛斷的兩個人，有一天連朋友圈點贊都要猶豫很久了。 為什么？這個問題先摁下不提。 公司里有個姑娘家住得遠，每天下了班她就要以百米沖刺的速度跑出去，因為有一趟公交車馬上就要到，錯過它，要多等半個小時。 上周，她連續五天都很及時地趕上了這趟車，每次她刷卡的時候都會跟司機師傅打個招呼，但周六那天，她才到馬路中間，就眼睜睜看著車開走了。 她有點不開心，卻不只是因為自己沒趕上車。其實有時候相遇就是這樣的。 每個人這一生都會遇見無數的人，有些人之于我們是重中之重，但我們之于對方卻可能不過是一個普通的過路人。 就像是影廳里放映著不同的電影，來來回回接納著不同的觀眾，出現過，經歷過，最終也只是一場路過。 時間有時候會給人以假象，你們一見如故，你們相談甚歡，你們微信上互道著早安晚安。 可你們到底會不會是彼此長期的特殊存在，還得要看時間的沉淀。 有些人出現在你生命里，只是為了經過。他已經走了，你也別一直停在原地了。 似乎過了人生的某個節點，余下的日子就是眼前過一半指縫漏一半，一抬眉一耷眼，有些人有些事，早成了過去式。 有人說：“遇見是兩個人的事，離開卻是一個人的決定，遇見是一個開始，離別，卻是為了遇見下一個離開。” 我們總要習慣道別，不擅長也沒關系，時間停不住，要走的人也留不住，他們骨子里都住著風。 所以你看，最好的未必最長久，最長久的也未必不是強求，與其強求時間，倒不如就把相逢時的每一分都肆意到底。 能擁抱的時候，不要只是笑著說再見，就像你憧憬的那樣，大膽邁出第一步，認真對待每一次遇見。 來過，已經難得，有過交集，已經足夠。 珍惜此刻當下的擁有，看淡注定要來的別離。盡人事，聽天命，不管是對人，對事，對物，亦或對生活。 有一首歌里唱：相聚離開都有時候，沒有什么會永垂不朽。 這一生，我們都會不斷地擁有，也不斷地失去，不斷地經過，也不斷地相逢。 不必去糾結為什么緣分淺薄，聚散都有因由，不要強求。 這一生，每一個動作，每一句話，每一個人，每一輛車，每一束陽光，每一晚月亮，都是難得。 雪夜書千卷，花間酒一瓢，一期一會，各自珍重。 得之我幸，失之我命，過往是序曲，余生有新章。 >>>更多美文：人生感悟

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